Szerző: Erika | febr 23, 2020 | Birsalma lekvár felhasználása, receptek, Blog
A balatoni nyaralások elengedhetetlen kelléke volt úgy harminc évvel ezelőtt a gofri. Hosszú sorokban álltunk érte, hogy aztán a tejszínhabos, csokis feltétek vígan csurogjanak a kezünkön, szánkon lefelé. A lángos, palacsinta és a hekk mellett ez volt aztán az igazi... 
Szerző: Erika | febr 19, 2020 | Birsalma lekvár felhasználása, receptek, Blog
A csatni (chutney) dél-ázsiai eredetű sűrű, fűszeres szósz. Majdnem lekvár, de nem az, mert édes-savanyú, illatos, ízletes, sós és még csípős is lehet egyszerre. A legtöbb recept úgy indul, hogy hagymát pirítunk olajon, majd cukorral és ecettel ízesítjük. Ezek után...