Szerző: Erika | máj 30, 2019 | Hírek
A tavasz egy kicsit szeszélyes volt, de a birsalmák szerencsére szépen növekednek. A sok virágot jól beporozták a méhek és ígéretesnek tűnik a termés. Bár most még nehéz elképzelni, de ezekből a pici birsalmákból lesznek majd a szép nagy, sárgára érett gyümölcsök.... 
Szerző: Erika | máj 4, 2019 | Hírek
Csodálatos tavasz van. Már nyílnak a birsalmafákon a szépséges virágok. Remélem jön sok méhecske és lesz sok termés. Már alig várom, hogy újra készíthessek... 
Szerző: janos | márc 20, 2019 | Hírek
Ez aztán a kellemes meglepetés. Mindig örülök, amikor visszajelzéseket kapok a vásárlóktól, hogy mennyire ízlett a családnak a birsalmasajt. De most vers formájában született az értékelés. Nagyon szépen köszönöm Rátkai-Bara... 
Szerző: janos | márc 20, 2019 | Hírek
Elfogyott az összes birsalmasajt, amit készítettem. Tudom, hogy sokan úgy gondolják, egész évben lehetne enni ebből a finomságból. De a birsalmafák úgy működnek, hogy csak ősszel adnak nekünk aranysárga, illatozó gyümölcsöt. Jelenleg még csak éppen elkezdett ébredezni...