Miből lesz a birsalmasajt és a birsalma lekvár

A tavasz egy kicsit szeszélyes volt, de a birsalmák szerencsére szépen növekednek. A sok virágot jól beporozták a méhek és ígéretesnek tűnik a termés. Bár most még nehéz elképzelni, de ezekből a pici birsalmákból lesznek majd a szép nagy, sárgára érett gyümölcsök....

bővebben

Virágoznak a birsalmafák

Csodálatos tavasz van. Már nyílnak a birsalmafákon a  szépséges virágok. Remélem jön sok méhecske és lesz sok termés. Már alig várom, hogy újra készíthessek birsalmasajtot.

bővebben

Verset írtak rólam

Ez aztán a kellemes meglepetés. Mindig örülök, amikor visszajelzéseket kapok a vásárlóktól, hogy mennyire ízlett a családnak a birsalmasajt. De most vers formájában született az értékelés. Nagyon szépen köszönöm Rátkai-Bara Katalinnak.

bővebben

Már csak ennyi a készlet birsalma- és sütőtök lekvárból

Elfogyott az összes birsalmasajt, amit készítettem. Tudom, hogy sokan úgy gondolják, egész évben lehetne enni ebből a finomságból. De a birsalmafák úgy működnek, hogy csak ősszel adnak nekünk aranysárga, illatozó gyümölcsöt. Jelenleg még csak éppen elkezdett ébredezni...

bővebben