Cékla lekvár

Leírás

Ha szereted a céklát savanyúság formájában, akkor ezt a lekvárt imádni fogod.

Megmaradt a cékla gyönyörű színe, de az ízét méginkább kiemeli a rebarbara és az alma finom, édeskés íze. Sejtelmesen lehet érezni az összetevőket, de egyik sem domináns. Kardamommal fűszereztem, ami további különleges, egzotikus illatot ad a lekvárnak.

Ez egy igazi különlegesség. Nemcsak az íze, de a csomagolás szépsége miatt is kiváló ajándék lehet karácsonyra, szülinapra, névnapra. Egy falatnyi boldogság, modern üvegbe zárva.

Mivel kevés cukrot tartalmaz, ezért kellemesen savanykás íze van. Reggelire, vacsorára vajas kenyérre, kiflire kenve egy pohár teával nagyon finom. De ha szeretsz süteményeket sütni, akkor próbáld ki puha piskótával, vagy fánk tetejére rakva. Palacsintába tekerve is nagyon jó.

Csokis muffin töltelékeként igazi különlegesség válik belőle.

További felhasználási ötletekért, receptekért kattints ide.

Nagyon fontos, hogy felbotás után hűtőben tárold a megmaradt lekvárt és pár napon belül fogyaszd el. Semmilyen tartósítószer nincs benne, ezért, ha már kinyitottad az üveget nem tudod hetekig, hónapokig eltartani. De mivel az üvegek mérete nem túl nagy, remélem nem lesz gond a gyors elfogyasztással. Én leginkább magában szoktam pár kanállal megenni, amikor édességre vágyom. Ez naponta legalább egyszer előfordul velem, így aztán hamar kiürül az üveg.

Nézd meg a többi termékemet is és válassz közülük néhányat. Mindegyik tartósítószer mentes, adalékanyag mentes finomság.

Az idősebb korosztálynak bátran ajánlom ajándékba akár a rebarbara lekvárt, akár a birsalmasajtot, de a zöld dió befőttet is. Csinálj kicsi kosárkába rakva csinos csomagot és örvendeztesd meg vele szeretteidet.

Ha szereted a birsalma ízét, akkor kóstold meg a sütőtök lekvárt is, amiben szintén van birsalma, de leginkább mégis a sárgabarackra emlékeztet az íze.